Ku Italy, dziko lokondedwa ndi dzuwa komanso lodzaza ndi mbiri yakale, ulimi wa zipatso si luso laulimi lokha koma ndi kukambirana kwakukulu ndi "malo ozungulira". Masiku ano, kusokonezeka kwa kayendedwe ka nyengo, nyengo yoipa kwambiri komanso kupsinjika kwa madzi komwe kumachitika chifukwa cha kusintha kwa nyengo zikusokoneza pang'onopang'ono mgwirizano wachilengedwe womwe wakhala ukuperekedwa kwa zaka masauzande ambiri. Dongosolo lowunikira bwino kwambiri la HONDE, lopangidwa mwaluso kwambiri paminda yamphesa yapamwamba, lokhala ndi chidziwitso chapadera cha "nthawi" ndi "malo", lasanduka chinsinsi chamakono cha mafakitale a vinyo aku Italy pakufunafuna kwawo zabwino pamene akutsatira miyambo. Limasintha mwasayansi malamulo apadera a nyengo ya gawo lililonse kukhala mwala wapangodya kuti akwaniritse kukoma kokhazikika komanso kosangalatsa kwambiri.
I. Pamene malo akale akukumana ndi kusintha kwa nyengo yamakono
Ubwino wa ulimi wa mphesa ku Italy umachokera kwambiri ku kusintha kwa nyengo ndi mitundu yake. Kuyambira mapiri a Piedmont okhala ndi nthunzi mpaka zigwa za Tuscany zomwe zimawala ndi dzuwa, kuyambira nthaka yotentha ya phiri la Sicily mpaka zigwa zozizira za Veneto, moyo wa "terroir" iliyonse ndi mgwirizano wapadera wa zinthu zanyengo. Masiku ano, mavuto akuchulukirachulukira:
Kusintha kwa kayendedwe ka mvula: Mvula yambiri m'nyengo ya masika ndi chilala chokhalitsa m'chilimwe zimalumikizana, zomwe zimawonjezera chiopsezo cha matenda komanso zovuta zosamalira ulimi wothirira.
Kusokonezeka kwa nyengo yoipa: chisanu chomaliza, matalala ndi mafunde otentha zikuchulukirachulukira komanso mwamphamvu, zomwe zikuopseza chitetezo cha mipesa panthawi yomwe ikukula kwambiri.
Kuwongolera mosamala nthawi yokhwima: Kusinthasintha kosazolowereka kwa kutentha panthawi yolima kumasokoneza kayendedwe ka kukhwima kwa shuga, acidity ndi zinthu za phenolic, zomwe zimapangitsa kuti zikhale zovuta kwambiri kudziwa nthawi yabwino yokolola.
Njira ya HONDE: Kujambula "Chithunzi cha Nyengo" cha Minda Yamphesa Yokha
Dongosolo la HONDE lapitirira malire a malo ochitira nyengo achikhalidwe. Ndi netiweki yodziwika bwino yolumikizirana ndi nyengo m'malo ofunikira m'munda wamphesa, monga pamwamba pa phiri, pakati pa phiri, ndi pansi pa chigwa. Chigawo chilichonse chimagwidwa mosalekeza komanso molondola:
Kutentha kwa mpweya ndi chinyezi: Yang'anirani gawo losinthira lomwe lingayambitse chisanu, komanso gawo lalikulu lomwe limayambitsa nkhungu ya imvi ndi downy mildew - nthawi ya chinyezi pamwamba pa tsamba.
Liwiro la mphepo ndi komwe mphepo ikupita: Unikani momwe njira zoyendera mpweya wozizira komanso mphepo youma zimakhudzira, ndipo perekani malangizo olondola okhudza ntchito zoteteza zomera.
Chinyezi ndi kutentha kwa nthaka: Kuzindikira mwachindunji momwe madzi akukhudzira mizu ya chomera kumapereka maziko ofunikira pakukhazikitsa njira yothirira moyenera.
Kuwala kwa dzuwa: Kuyeza kuwala komwe kumagwira ntchito popanga kuwala kuti aone momwe kuwala kumapangira kukoma kwa mphesa.
Mvula ndi chinyezi pamwamba pa masamba: Yesani bwino mvula yogwira ntchito bwino ndikutsanzira bwino momwe chinyezi chilili pamwamba pa masamba.
III. Mfundo Zazikulu: Kuchokera ku Cholowa Chochokera ku Chidziwitso mpaka Kukwezedwa kwa Zaulimi motsogozedwa ndi Data
1. Chenjezo la tsoka ndi chitetezo chanzeru
Yankho lolondola la chisanu chochedwa: Dongosololi limazindikira kusiyana pang'ono kwa kutentha pamalo osiyanasiyana mkati mwa paki nthawi yeniyeni. Kutentha komwe kuli pafupi ndi nthaka kukapezeka kuti kukuyandikira kuzizira ndipo mlengalenga ukakhala bata komanso wokhazikika, chenjezo limatumizidwa mwachangu kwa oyang'anira winery, zomwe zimawathandiza kuyambitsa mafani mwachangu, kuyatsa makina osuta kapena kuyambitsa zothira madzi kuti ateteze maluwa amtengo wapatali. M'chigawo cha Barolo ku Piedmont, njira iyi yathandiza nyumba zingapo zodziwika bwino za chateaux kuchepetsa chiopsezo cha kuchepetsedwa kwa kupanga chifukwa cha chisanu cha masika ndi pafupifupi 70%.
Chenjezo loyambirira la chiopsezo cha matalala: Kuphatikiza ndi radar ya nyengo ya m'madera, kusintha kwadzidzidzi kwa kuthamanga kwa mpweya ndi kutentha pamalo owunikira kumatha kukhala ngati zizindikiro za chenjezo la matalala kwakanthawi kochepa, zomwe zimapangitsa kuti pakhale nthawi yofunika kwambiri kuti maukonde oteteza matalala ayambe kugwira ntchito nthawi yake.
2. Kuthirira bwino ndi kusamalira bwino madzi
Malamulo anzeru ozikidwa pa kupsinjika: Mwa kuyang'anira nthawi zonse mphamvu ya madzi m'nthaka, dongosololi lingathe kugwiritsa ntchito mwasayansi kasamalidwe ka "kupsinjika kwa madzi" panthawi yofunika kwambiri monga nthawi yosintha mtundu wa mphesa. Kulamulira madzi pang'ono mkati mwa nthawi yeniyeni kwatsimikiziridwa kuti kumalimbikitsa bwino kuchuluka kwa anthocyanins ndi tannins mu khungu la zipatso, motero kumakulitsa mtundu wa vinyo, kukulitsa kapangidwe kake ndi kuthekera kwake kukalamba. Poyerekeza ndi njira zachikhalidwe, imatha kusunga madzi ndi 30-40% ndikukweza kwambiri mtundu wa zipatso nthawi yomweyo.
Kusamalira kosiyanasiyana malinga ndi madera: M'munda womwewo wa mpesa, zofunikira pakutha kwa madzi m'malo otsetsereka ndi m'malo otsetsereka zimasiyana kwambiri. Deta yowunikira yogawidwa imathandizira kupanga mamapu osiyanasiyana olembera kuthirira, kukwaniritsa kugawa bwino madzi ndi zinthu zina.
3. Kuneneratu za Matenda ndi Njira Yatsopano Yotetezera Zomera Zobiriwira
Kugwiritsa ntchito mankhwala ophera tizilombo motsatira chitsanzo: Dongosololi limawerengera nthawi zonse mikhalidwe yayikulu ya nyengo yomwe imayambitsa matenda akuluakulu (monga downy mildew ndi powdery mildew) - kutentha, chinyezi ndi nthawi ya chinyezi cha masamba. Pamene magawo achilengedwe akuyandikira "chiwopsezo" cha kufalikira kwa matenda, dongosololi limapereka chenjezo koyambirira, kutsogolera fakitale ya vinyo kuti ichitepo kanthu molondola ndi mlingo wocheperako panthawi yoyenera komanso yofunikira kwambiri yopewera ndi kuwongolera. Kuchita izi kwachepetsa kwambiri kugwiritsa ntchito mankhwala othandizira (mafakitale ena a vinyo akuti achepetsa ndi 25-50%), ndipo ndi wothandizira wamphamvu pakugwiritsa ntchito njira zaulimi zachilengedwe komanso zamoyo.
4. “Lamulo Labwino Kwambiri” Lodziwira Zokolola Zabwino Kwambiri
Kukolola ndi chisankho chachikulu chomwe chimasunga malo obiriwira chaka chonse. Dongosolo la HONDE limapereka malo osungiramo nyengo yonse (kutentha komwe kwasonkhanitsidwa, kusiyana kwa kutentha kwa tsiku ndi tsiku, mbiri ya mvula) nthawi yonse yokhwima. Opanga vinyo amatha kuphatikiza izi ndi kusanthula kwachilengedwe ndi mankhwala a zipatso (kuchuluka kwa shuga, acidity, pH, kukhwima kwa polyphenol) kuti adziwe bwino nthawi yeniyeni yomwe zinthu zosiyanasiyana zokometsera zimafika pachimake mogwirizana, potero kusankha tsiku loyenera lokolola ndikuwonetsetsa kuti mphesa iliyonse yadzazidwa ndi kulinganiza kwachilengedwe koyenera komanso kuthekera kokoma.
Iv. Kuphatikiza Deta ndi Kukulitsa Mtengo: Mlatho Wanzeru Kuchokera Kumidzi Kupita Kuchipinda Chosungira Vinyo
Pulogalamu ya HONDE Smart Platform sikuti imangopereka deta yokha komanso imadzipereka ku kusanthula mozama komanso kupanga chidziwitso.
Epic Yakale Yapa digito: Kukhazikitsa database yonse ya microclimate ya chaka chilichonse chapamwamba ndikuchilumikiza ndi mbiri yomaliza yolawa vinyo kumathandiza opanga vinyo kumvetsetsa bwino momwe nyengo imapangira kalembedwe kapadera ka chakale.
Kufufuza mozama za kuthekera kwa malo: Deta yosonkhanitsidwa kwa nthawi yayitali imatha kuwulula kusiyana kwa nyengo kosaoneka bwino komanso kofunikira pakati pa malo osiyanasiyana mkati mwa munda wa mpesa, kupereka maziko olimba asayansi okonzanso mphesa mtsogolo, kusankha mitundu, komanso kupanga vinyo wabwino wa "munda umodzi wa mpesa" womwe umasonyeza umunthu wa munda uliwonse.
Mwala wapangodya wothandizira satifiketi yokhazikika: Ntchito zaulimi zolembedwa bwino komanso njira zachilengedwe zakhazikitsa maziko olimba komanso odalirika a deta kuti mafakitale opanga vinyo apemphe ndikupeza ziphaso zovomerezeka monga organic, sustainable development kapena carbon neutrality.
V. Kutsimikizira Kothandiza
Mu malo ogulitsa vinyo ku Italy, makina a HONDE agwiritsidwa ntchito m'minda ingapo ya mpesa yomwe ikuyang'ana mbali zosiyanasiyana. Kusanthula deta kukuwonetsa zinthu zodabwitsa:
Mu malo omwe akuyang'ana kum'mwera chakumadzulo, kutentha kwenikweni masana kunali kokwera pafupifupi 3°C kuposa momwe ankaganizira kale, ndipo mphamvu yosunga madzi m'nthaka inali yofooka.
Malo ena omwe akuyang'ana kumpoto ali ndi nyengo yozizira komanso chinyezi chambiri.
Kutengera ndi malingaliro awa, fakitale ya vinyo inayambitsa njira yothirira madzi pang'ono pang'ono kum'mwera chakumadzulo ndipo inakonza bwino kasamalidwe ka denga kuti ipereke mthunzi wocheperako. Pa minda yopita kumpoto, cholinga chachikulu chimayikidwa pakulimbitsa mpweya wabwino ndi kuyang'anira matenda. Zotsatira zake, kukhwima kwa mphesa m'minda yonse iwiri kunafika pamlingo wosagwirizana komanso wolinganizika. Wopanga vinyo wamkulu anapumira, "M'mbuyomu, tinkadalira nzeru ndi zomwe zidaperekedwa m'mibadwomibadwo kuti tisamalire minda iyi." Masiku ano, makina a HONDE amavomereza ndikukweza malingaliro athu ndi deta, ngakhale kuwulula zinsinsi zobisikazo. Zatithandiza kupanga vinyo yemwe angathe kufotokoza molondola "mawu a mtima" wa inchi iliyonse ya nthaka, ndi zovuta za zigawo zake ndi kuyera kwa kukoma kwake kufika kudziko latsopano.
Mapeto
Ku Italy, chinsinsi chopanga vinyo wabwino wosatha chimazikidwa pa ulemu waukulu ndi kukambirana ndi chilengedwe. Dongosolo lowunikira nyengo ya HONDE, lokhala ndi malingaliro olondola komanso odzichepetsa, limalumikizana ndi minda yakale ya mpesa, kumasulira mpweya wa thambo, kugunda kwa dziko lapansi ndi "manong'onong'ono" a minda kukhala mizere yomveka bwino ya ndakatulo ya deta. Izi sizilowa m'malo mwa nzeru zakale komanso nzeru za akatswiri a zaulimi, koma zimawapatsa "maso ozindikira omwe amatha kuwona mwatsatanetsatane" ndi "kuwona zam'tsogolo komwe kumatha kulosera kusintha kwa nthawi". Ponena za nkhani ya nthawi ya kusintha kwa nyengo, imapatsa malo opangira vinyo aku Italy zida zodabwitsa zotetezera miyambo ndi sayansi ndikukonza zaluso ndi deta. Kuchokera kumapiri a Alps mpaka m'mphepete mwa Nyanja ya Mediterranean, HONDE ikuyendetsa makampani opanga vinyo aku Italy kupita ku tsogolo lolimba, lokhazikika komanso lokongola pamene akutsatira mzimu wa dzikolo.
Kuti mudziwe zambiri za siteshoni ya nyengo, chonde lemberani Honde Technology Co., LTD.
WhatsApp: +86-15210548582
Email: info@hondetech.com
Webusaiti ya kampani:www.hondetechco.com
Nthawi yotumizira: Disembala-23-2025